Sıkça Sorulan Sorular

Hayır, ürünlerimiz donuk olarak teslim edilmez. Her sipariş üretildiği gün taze olarak hazırlanır ve vakumlu paketlenerek kargoya teslim edilir. Vakumlu paket hamuru yolculuk boyunca korur; teslim aldığınızda paketi buzdolabına koymanız yeterlidir.

Siparişleriniz, adresinize ve sepetinizdeki ürünlere bağlı olarak 1–4 iş günü içinde kargo firmasına (DHL Kargo) teslim edilir. Kargo gönderim günlerimiz Pazartesi, Salı, Çarşamba ve Perşembe'dir. Kargo süresi 2 günden fazla olan illere Perşembe günü gönderim yapılmaz; ürünlerin hafta sonu kargo şubesinde beklememesi ve size taze ulaşması bizim için çok önemlidir. İstanbul için Cuma 15.00'ten sonra verilen siparişlerin kargo çıkışı Pazartesi günü yapılır.

Beylerbeyi Pizza tabanları, vakumlu paketler içinde teslim edilir ve buzdolabında 2-4°C sıcaklıkta 7 güne kadar saklanabilir. Dondurmak istediğinizde -18°C'de 6 aya kadar muhafaza edebilirsiniz. Donmuş ürünleri çözdürmek için buzdolabında 1 gece bekletmeniz yeterlidir. Paketleri açtıktan sonra aynı gün içinde tüketmenizi öneririz.

Beylerbeyi Pizza tabanları, taş tabanlı geleneksel pizza fırınlarında en iyi sonucu verir. Ancak endüstriyel konveksiyonel fırınlar, elektrikli fırınlar ve odun ateşinde fırınlarda da mükemmel sonuçlar elde edilebilir. Fırın türüne göre optimum ısı ve pişirme süreleri değişiklik gösterebilir.

Evet, ev tipi fırınlarda da lezzetli sonuçlar elde edebilirsiniz. Ev fırınında pişirirken, fırını en yüksek sıcaklığa (220-250°C) ayarlayın ve fırınınızı önceden ısıtın. Pizza taşı kullanmanız sonucu iyileştirecektir. İdeal pişirme süresi 3-5 dakika arasındadır, ancak fırınınızın özelliklerine göre bu süre değişebilir.

Beylerbeyi Pizza tabanları, geleneksel hamurla karşılaştırıldığında daha hafiftir. 30 cm çapındaki bir pizza tabanımız ortalama 450-500 kalori içerir. Uzun fermentasyon süreci sayesinde hamurun sindirimi kolaylaşır ve gluten yapısı daha dayanıklı hale gelir, bu da daha sağlıklı bir pizza deneyimi sağlar.

Hamur tabanlarımız un, su, tuz ve maya (ya da ekşi maya) ile üretilir; hayvansal içerik kullanılmaz, bu nedenle vegan ve vejetaryen beslenmeye uygundur. Glutensiz ürünümüz bulunmamaktadır; tüm ürünler buğday unu içerir. Her ürünün içerik bilgisi ürün sayfasında ve ambalaj etiketinde yer alır.

Bireysel siparişlerinizi doğrudan web sitemizden verebilirsiniz: ürünü seçin, paket boyutunu belirleyin, sepete ekleyin ve üye olmadan (misafir olarak) ödeme adımını tamamlayın. Kredi/banka kartı ile güvenli ödeme yapılır; siparişiniz üretim günü taze hazırlanıp DHL Kargo ile gönderilir. İşletmeler ve toptan alımlar için WhatsApp hattımızdan veya telefonla bize ulaşabilirsiniz.

Hayır, Beylerbeyi Pizza olarak tüm ürünlerimizde yapay koruyucu ve katkı maddesi kullanmıyoruz. Uzun fermentasyon süreci ve özel paketleme teknolojimiz sayesinde, tamamen doğal içeriklerle uzun raf ömrü sağlıyoruz. Tüm tabanlarımız, İtalyan usulü geleneksel reçetelere sadık kalınarak üretilmektedir.

Evet, dört koleksiyonumuz var: Klasik İtalyan (Klasik ve Napoliten), Ekşi Maya (ekşi mayalı Klasik ve Napoliten), Renkli ve Özel Lezzet (tam tahıllı, çavdarlı, zerdeçallı, sebzeli, pancarlı) ve Geleneksel Pide (Görele, Karadeniz, Haçapuri). Tüm ürünler 3'lü veya 5'li paket olarak satılır ve sipariş üzerine taze üretilir. İşletmeler için toptan çözümler için bizimle iletişime geçebilirsiniz.

Malzeme eklenmiş pizza tabanlarının tekrar dondurulmasını önermiyoruz. En iyi lezzet ve kalite için, çözülmüş pizza tabanlarını aynı gün içinde hazırlayıp tüketmenizi tavsiye ediyoruz. Ancak pişmiş pizzaları dilimleyerek dondurmak mümkündür ve bu şekilde 1 aya kadar saklanabilir.